Holz zum Grillen — Fakten

Pinien oder Fichten sollten nicht zum Grillen verwendet werden. Wenn diese Bäume anfangen zu brennen, kann schädliches Harz und Teer auf das Essen gelangen. Ausschließlich Hartholz sollte zum Grillen verwendet werden: Eiche, Ahorn, Kirschbaum, Apfelbaum oder Erle.


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