Anchovi-Soße — Fakten

Worcestershire Soße ist eigentlich ein auf Anchovis (Europäische Sardelle) basierender Ketchup.

Die aus England stammende Würzsauce, wurde zuerst 1837 vom damaligen Unternehmen Lea & Perrins in Worcester in der Grafschaft Worcestershire hergestellt. Seit 2005 ist das Unternehmen eine Marke des US-amerikanischen Konzerns Kraft Heinz.


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